由于液态氧的低温特性，它可能会导致与其接触的材料变得很容易碎。液态氧也是一种非常强的氧化剂。有机材料在液氧中会迅速而强烈地燃烧。此外，如果浸泡在液氧中，一些材料（如型煤，炭黑等）可能会因点火源（如火焰、火花或光冲击）的影响而导致不可预测地引爆。石化产品，包括沥青，也经常表现出这种行为。液氮沸点较液氧低，含液氮的容器可以从空气中冷凝氧气：当大部分氮气从容器中蒸发时，可能有剩余的液氧与有机物剧烈反应的风险。相反，液氮或液态空气可以通过在露天中放置来富氧；大气中的氧气溶解在其中，而氮气优先蒸发。
因为它的超低温特点，液氧会使其触碰的化学物质越来越十分脆。同时它也是十分强的氧化剂：有机化合物在液氧中强烈点燃。一些化学物质若被长期渗入液氧很有可能会发生爆炸事故，包含沥清。
液氧也可以用于医疗，例如当人煤气中毒，急需大量氧气时，便要用液态氧的钢瓶给人输氧，由于是液态的，比相同质量的气态氧气所占的空间小得多。同理，做深海考察时，佩戴液氧钢瓶更适合。
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